Портулак огородный (Portidaca oleracea)
Портулак — Однолетник. Стебель высотой 10-30 см, голый, мясистый, чаще прижатый к земле или приподнимающийся, ветвистый. Листья очередные, верхние почти супротивные, сидячие — лопатчатые, тупые, к основанию суженные, мясистые.Цветки одиночные или пучками по 2-3, сидячие в разветвлениях стебля или пазухах листьев. Лепестки желтые. В качестве лекарственного сырья используют траву и семена.Обладает сильным противоцинготным, противовоспалительным, мочегонным действием.
Свежие листья портулака помогают избавиться от зуда при укусах насекомых. Помогает при снижении потенции. Уменьшает уровень сахара в крови.
Укусы змей и насекомых, нарушения сна и авитаминоз, расстройства кишечника и заболевания печени. Вот широчайший диапазон применения портулака в качестве целебного средства сделал его очень важной культурой. Не оставили своим вниманием портулак и в России. Так в рационе обитателей мужских монастырей он использовался, как средство для снижения потенции. А также способствовал заживлению ран, снимал воспаление.
К тому же, оказалось, что портулак обладает и кулинарными достоинствами. Его кисло-терпкий вкус до сих пор дополняет букет некоторых блюд французской и армянской кухни. Еще портулак используется в салатах и в горячих блюдах, из него готовят соленья и маринады, ничем не уступающие деликатесным каперсам.
Выращивание портулака
Большинство садоводов разводят портулак рассадой, поскольку это самый удобный способ для российского климата. В южных теплых странах больше практикуется высеивание семян сразу в грунт. Но климатические условия средней полосы не слишком подходят теплолюбивому растению.
Прежде всего выложите семена портулака в 1-1,5 см друг от друга и слегка присыпьте землей. Далее контейнер закройте пищевой пленкой или прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы создать эффект парника. И теперь остается лишь дождаться прорастания семян.
Пикировка и посадка портулака производится, когда у проростков появится два настоящих листочка. После этого рассадите их по горшочкам 7-8 см в диаметре по 3 шт. в каждый. И стараясь сохранить земляной ком на корнях нетронутым. Первую неделю после пикировки поливайте по мере высыхания земли обычной водой. А когда растения приживутся, сделайте первую подкормку минеральными комплексными удобрениями. Подкармливайте портулак раз в неделю или раз в 10 дней до момента высадки в открытый грунт.
Высаживать портулак в открытый грунт следует не раньше июня. Так как в это время уже можно быть уверенным, что внезапно начнутся заморозки и погубят растения. Портулак начинает болеть и умирать при температуре ниже +10С. Высаживать его нужно в заранее подготовленное место, расположенное на самом высоком и солнечном участке. Если посадить портулак в полутень, он может не зацвести. И если его корни будут находиться в сильно увлажненной почве, растение сгниет.
Перед тем как посадить портулак, убедитесь, что у сеянцев появилось минимум по 10 настоящих листочков и пара-тройка бутонов:
- Посадите кустики минимум в 15-20 см друг от друга. Так чтобы по мере развития они не загораживали друг другу солнце.
- Первые несколько дней обильно поливайте растения по утрам или вечерам. И особенно если погода выдалась сухая.
- Через 3-4 дня производите полив дважды в неделю.
- Цветение начнется через 4-5 недель после высадки в открытый грунт.
Ухаживать за портулаком очень просто – надо лишь не забывать его поливать.
Лечебные свойства огородного портулака
Имеет портулак огородный полезные свойства, определяемые его химическими компонентами. Растение содержит углеводы, белки, каратиноиды (образуют витамин А), витамины Е, С, В1, PP. Кроме того органические кислоты (поддерживают кислотно-щелочное равновесие), флавоноиды (антиоксиданты). Также макро- и микроэлементы (железо, медь, марганец, калий, натрий, никель марганец, цинк, фосфор). Еще норадреналин (элемент, стимулирующий нервную систему, повышающий тонус).
Следующие лечебные свойства, присущие растению:
- Портулак широко применяют для очищения суставов от накопившихся в них солей, провоцирующих возникновение различных форм артрозов и артритов.
- Растение эффективно помогает печеночным и почечным больным.
- Портулак показал себя как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Он способствует ускоренному заживлению гноящихся ран. Кроме того, примочки с настоем портулака моментально снимают зуд, справляясь с шелушением и отечностью при псориазе (симптомы на голове), нейродермите и других кожных заболеваниях.
- При помощи портулака можно привести к норме уровень холестерина и сахара в крови.
- Как мочегонное и противовоспалительное средство, растение используется в лечении патологии мочевыводящих путей (в основном, при циститах и уретритах).
- Болеутоляющее действие применяется для снижения болезненных симптомов воспаления при энтероколитах и геморрое.
- Настои и отвары стеблей и листьев народная медицина рекомендует применять при желчнокаменной болезни (признаки) и других болезнях печени.
- Благотворное влияние на сердечную деятельность и кроветворение позволяет применять портулак для нормализации сердечной деятельности, а также в качестве кровеостанавливающего средства.
- Сильнейшая антимикробная активность показала себя при лечении конъюнктивитови воспалении десен.
- Благодаря стимулированию выброса инсулина надпочечниками, портулак способен понижать уровень сахара крови, вызывая гипогликемию. Это свойство делает эффективным его применение при некоторых формах сахарного диабета.
- Способность вызывать спазм гладкомышечных волокон делает портулак препаратом выбора при лечении опаснейших глистных инвазий — заражений аскаридами(аскаридозе), анкилостомами (анкилостомоз, некатороз). Спазм гладкой мускулатуры паразитов приводит к их гибели.
- Свежий сок растения используется как лечебное средство при гонорее и трихомониазе.
Рецепты применения портулака
Есть много способов приготовления лечебных средств из портулака, все они эффективны при систематическом применении:
Рецепт настоя портулака № 1:
Прежде всего 1 столовую ложку сухого сырья необходимо залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Хорошо применять это средство для втираний в корни волос при перхоти.
Рецепт настоя портулака № 2:
Прежде всего 1 столовую ложку сухой травы требуется залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час при комнатной температуре. Затем процедить и принимать по 2 столовых ложки 3–4 раза в день при импотенции.
Рецепт настоя портулака № 3:
Прежде всего 40 г свежей травы нужно залить 200 мл воды, настаивать 2 часа, отжать. Впоследствии принимать с добавлением двух белков куриных яиц в течение дня. Лечение следует проводить семь дней подряд.
Рецепт отвара портулака № 1:
Прежде всего 1 столовую ложку сырья необходимо кипятить 10 мин в 200 мл воды. Затем настаивать 2 часа, процедить. Впоследствии принимать лекарство рекомендуется по 1–2 столовых ложки 3 раза в день.
Рецепт отвара портулака № 2:
Прежде всего 1 столовую ложку измельченного сухого сырья следует прокипятить в 1 стакане кипятка на медленном огне 15 минут. Далее укутать или перелить в термос и настаивать 1,5 часа. Впоследствии принимают отвар по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до приема пищи при артритах.
Рецепт отвара портулака № 3:
Прежде всего 1 столовую ложку свежей травы нужно кипятить 10 мин. после начала закипания. Затем настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Впоследствии принимать по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день при артритах.
Народные рецепты
Гастрит с повышенной кислотностью, снижение потенции
Прежде всего залить 1 столовую ложку сухой травы портулака 1 стаканом кипятка. Далее кипятить на медленном огне 15 минут, процедить. Впоследствии принимать по 2-3 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Сахарный диабет
Прежде всего заварить как чай: залить 2 столовые ложки измельченной травы портулака 1,5 стакана кипятка, настоять.Впоследствии принимать при легкой форме диабета.
При высоком уровне сахара (9- 10 ммоль/л) — по 3-4 столовые ложки 3 раза в день после еды. Впоследствии съедать ежедневно по 50-100 г салата из свежей травы портулака.
Бородавки, мозоли
Измельчить в кашицу траву портулака и прикладывать ее к бородавке или мозоли, зафиксировав по краям лейкопластырем. Можно также смочить кусочек бинта в соке портулака и приложить его к бородавке, зафиксировав.
Геморрой
Прежде всего выжать 2 столовые ложки сока из травы портулака и развести их 2 столовыми ложками теплой кипяченой воды. Впоследствии делать клизмы 2 раза в день. Курс лечения — 2 недели.
Портулак. Противопоказания к применению
Портулак противопоказан при гипертонической болезни и низком сердечном ритме. А также больным со склонностью к вегетативным расстройствам и судорогам. Еще трава портулака стимулирует выброс инсулина и вызывает гипогликемию, спазм сосудов, повышает кровяное давление.