Бурачник лекарственный, или огуречная трава (Borago officinalis)
Бурачник — однолетнее овощное растение со стержневым корнем и прямостоячими опушенными побегами 80-100 см высотой. Листья крупные, овальные, волосисто-опушенные, мясистые. Соцветия щитковидно-метельчатые. Цветки крупные, голубые с розовым оттенком. Цветет в июне-июле.
Бурачник лекарственный богат витаминами.
Трава содержит 30% слизи, сапонины, много солей калия, сахара, смолистые и дубильные вещества, аскорбиновую, лимонную, яблочную, молочную и другие кислоты.
В народной медицине применяют траву и цветки, собирают в июне- июле. Листья собирают до появления цветочных побегов, молодые растения используют в пищу целиком вместо шпината. Обладает противовоспалительным, обезболивающим, мочегонным, потогонным и слабительным действием. Отвар молодых листьев успокаивает нервную систему и кашель. Оказывает благоприятное действие на обмен веществ.
Бурачник лекарственный. Распространение
Родиной огуречной травы считается побережье Средиземного моря, а также оно произрастает в одичавшем сорном состоянии в Европе и Северной Америке. Культивируется бурачник в качестве пищевого и лекарственного растения, к тому же это отличный медонос.
Используемая часть
Цветки и семена. Сбор цветков проводится в начале цветения и чаще всего они используются для приготовления настоев. Семена собирают сразу же после их созревания — в конце лета, а потом нужно извлечь из них масло.
Активные вещества
Цветущие вершки содержат много веществ, обладающих смягчающим и мочегонным свойством. Извлеченное из семян масло богато жирными ненасыщенными кислотами. В стебле находятся алкалоиды, токсичные для печени, а также обладающие канцерогенными свойствами.
Бурачник лекарственный. Сбор сырья и его заготовка
Цветущую траву рекомендуется собирать в течение всего летнего периода, ее аккуратно срезают и раскладывают тонким слоем на поддоны, которые размещают в проветриваемом месте, например, под навесом, при этом необходимо ее довольно – таки часто переворачивать.
Если вы хотите заготовить сырье быстрее и более качественно, в этом случае воспользуйтесь автоматизированными сушильными камерами, они хороши тем, что в них поддерживается постоянный температурный режим, в данном случае не выше сорока градусов.
Когда трава окончательно высохнет, ее рекомендуется расфасовывать по бумажным или матерчатым мешкам из «дышащей» натуральной ткани. После чего их размещают в сухом помещении и хранят не более двадцати четырех месяцев.
Бурачник лекарственный. Выращивание, размножение и уход
Это растение считается довольно неприхотливым, оно отлично растет в плодородной садовой земле, и предпочитает солнечное место. Уход за бурачником заключается в своевременном увлажнении почвы, хотя он неплохо переносит засушливое время. Размножают его семенами, которые сеют в открытый грунт, примерно в конце апреля.
Бурачник лекарственный. Применение
Снадобья из бурачника широко применяются в народной медицине, это растение улучшает обмена веществ в организме, нормализует деятельность сердца, оказывает жаропонижающее, отхаркивающее, мочегонное, успокаивающее, потогонное, а также и легкое слабительное действие.
Настой травы применяется при нервных заболеваниях, ревматизме, при воспалении почек, а также и при кожных болезнях. Наружно это снадобье используют для компрессов, промываний и примочек.
Стоит отметить, что употребление бурачника лекарственного может привести к токсическому поражению печени, поэтому в странах Западной Европы он применяется только врачами гомеопатами.
Цветки огуречной травы иногда добавляют в легкие весенние салаты. Поэтому в некоторых странах ее культивируют в качестве овощного растения и называют ее «сердечным цветком», так как на сердце становится гораздо легче при ее употреблении.
Бурачник лекарственный. Народные рецепты
Лечение лихорадки
Прежде всего залить 1 стаканом кипятка 3 г сухих цветов или 10 г сухих листьев бурачника лекарственного. Далее настоять, укутав, в закрытой посуде 5 часов. Впоследствии пить по 1 столовой ложке 6 раз в день. После каждого месяца лечения нужно делать перерыв на 10 дней.
Миозит
Принимать описанный выше настой по 1/3 стакана 3 раза в день.
Взять 10 г травы бурачника с цветками, заварить 1 стаканом кипятка, настоять в плотно закрытой посуде в течение 5 часов, процедить, добавить немного сахара. Принимать по 2 столовые ложки настоя в день в течение 5-6 дней.
Лечение дисменореи бурачником
По две капсулы бурачника или энотеры в день с пятнадцатого по двадцать четвертый день менструального цикла.
Лечение предменструального синдрома
По две желатиновые капсулы масла бурачника и энотеры в день, начиная с пятого по двадцать четвертый день менструального цикла. В зависимости от интенсивности симптомов можно повышать дозы препаратов.
Лечение эндометриоза (аденомиоза матки) с применением бурачника
По 2-4 желатиновые капсулы масла бурачника или энотеры в день на весь период менструального цикла.
Бурачник лекарственный. Противопоказания
В связи с выявлением в растении алкалоидов, оказывающих токсическое воздействие на печень, не рекомендуется использование настоев и отваров. Зато использование масла из семян бурачника широко применяется перорально по назначению дерматологов.