Горечавка желтая (Gentiana lutea)
Горечавка — травянистый многолетник 50- 120 см высотой. Корень стержневой, с подземным утолщенным побегом. Стебли прямостоячие, листья супротивные, яйцевидной формы. Цветки ярко-желтые, собраны в пазухах верхних листьев.Цветет в июле-августе. Первое цветение в возрасте 10- 35 лет. Плоды — 2-х створчатые коробочки. Корни и корневище содержат гликозиды, алкалоиды (до 0,4%), флавоноиды, катехины, аскорбиновую кислоту.
Применяют корневище и корни, которые собирают поздней осенью. Отвар корней способствует пищеварению, является хорошим желчегонным средством, стимулирует работу желчного пузыря. Обладает антисептическими свойствами, поэтому наружно часто применяют для лечения ран, а также для уменьшения потливости ног.
Произрастает на высоте 1200–2000 м над ур. м. в горах Малой Азии, Южной, Центральной и Восточной Европы (прежде всего, в Альпах, Пиренеях, на полонинах Украинских Карпат). Встречается на большинстве территорий Европы (исключая Россию, Польшу, Прибалтийские государства).
Горечавка желтая – исчезающее растение. Поэтому для заготовки в лекарственных целях её, обычно, специально выращивают. В основном, в Англии, Германии, Чехии, Индии (в Гималаях) и во Франции. Растёт в горах на лесных полянах, субальпийских лугах. Среди кустарников на влажных почвах, богатых известью. Разводится посевом семян.
Горечавка. Заготовка
Для лечения заготавливают корневища с корнями 3-4-х летних растений (в культуре – 5-6-летних) осенью (в октябре – ноябре) или в начале весны (в марте).
Выкопанное сырье очищают от земли, остатков наземных частей и мелких корней (диаметром тоньше 0,5 см). Далее быстро моют в прохладной воде. Затем режут на кусочки длиной до 15 см. А корни толще 2 см разрезают вдоль. Подготовленное сырьё сразу быстро высушивают, лучше всего в сушилках при t 45–60 °С. Иначе произойдет ферментация корней. Которая изменит цвет сырья, снизит его горечь и лекарственное действие. Сушеные корни растения имеют специфический, слабо выраженный медовый аромат и крайне горький вкус. Высушенные корни горечавки должны храниться в сухом прохладном месте не дольше 5 лет.
Полезные свойства горечавки желтой
Растение содержит горькие гликозиды, обусловливающие его горький вкус: генциопикрин (другое название генциопикрозид) и амарогентин, генциин, генциамарин. Также красящие вещества (изогентизин, гентизин), генциакаумол, практически нетоксичный алкалоид генцианин, иридоиды, фитостеролы (генциостерин), сахара (трисахарид генцианоза, дисахарид генциобиоза). Еще витамины С, РР (никотинамид), катехины, пектин, жирное и эфирное масла, дубильные вещества (в малом количестве), смолу и слизь. Корни растения практически не содержат крахмал (обнаружен резервный фруктозан инулин).
Химический состав горечавки
Горечавка содержит гликозиды горькие (генциамарин, амарогентин и прочие – главный ценный компонент), алкалоид генцианин, камедь, красящие, смолистые. И пектиновые вещества, масла жирные, витамины (очень много С), трисахарид генцианоза.
Горечавка. Лечебные свойства
Из свойств горечавка имеет желчегонное, противомикробное, противовоспалительное. Также стимулирует выделение желудочного сока. И тем самым повышает аппетит, усиливает моторику кишечника и желудка.
Горечавка. Применение
В медицине
Горечи горечавки жёлтой относятся к чистым горечам (лат. amara pura). Они вызывают рефлекторную выработку желудочного сока, стимулируют секрецию и моторную функцию ЖКТ в целом, повышают аппетит, способствуют улучшению пищеварения и усвоению пищи.
Применяют препараты растения при диспепсии и вздутии живота, диарее, ахилии, спазмах и вялости кишечника и желудка, недостаточной секреции желудочного сока, анацидных и гипоацидных гастритах, изжоге, запорах, болезнях печени (включая хронический гепатит), жёлчного пузыря, дизентерии, поджелудочной железы, селезёнки, при туберкулёзе и др. болезнях лёгких, при подагре, ревматизме, лихорадке, артрите, аллергии, золотухе, малярии, цинге, анемии.
Препараты горечавки жёлтой употребляют как противокашлевое, желчегонное, противомикробное, общеукрепляющее, жаропонижающее (при простудах). Также обезболивающее, антиоксидантное и мембраностабилизирующее, противовоспалительное. Кроме того противоглистное средство (эффективное при токсокарозе; противоцистная активность относительно инфузорий). Еще наружно – для ванночек при потении ног с неприятным запахом. Также для компрессов, обмываний и примочек при ушибах, язвах, ранах, растяжениях. Кром того послеоперационных инфильтратах, ожогах и обморожениях.
Препараты растения усиливают сокращения сердечной мышцы. Также они применяются для лечения гипертонии, энцефалитов, конъюнктивитов, при парезах после инсультов.
Экспериментально доказано, что препараты горечавки способствуют отделению мокроты из слизистой бронхов. Положительные результаты даёт применение препаратов растения в комплексном лечении половых нарушений у мужчин, связанных с расстройствами ЦНС.
В других сферах
Корни растения применяют в пивоварении и ликёро-водочном производстве. Так как пиву они придают особую «бархатную» горечь. А в Австрии выпускают водку «Энцерлер», которая настаивается на корнях горечавки. Еще в Баварии горький корень используется при изготовлении шнапса Энциан. И во Франции – для создания ликёра Сюз, в Испании на о. Майорка – ликёра Palo Tunel.
Помимо этого, горечавка – декоративное растение. Генциопикрозид, который содержит горечавка жёлтая, токсичен для личинок комаров. Благодаря чему может быть эффективным в борьбе с малярией и прочими заболеваниями, которые переносятся комарами.
Горечавка в лечении заболеваний
Используется в сборах. Готовятся сборы таким образом: на стакан кипятка 8 грамм сбора, 4 часа настаивать, все выпить перед едой за 3 раза.
Гастрит хронический с пониженной секрецией: корневища горечавки, цикория, девясила, льна семена, фенхеля плоды, брусники листья, травы золототысячника, зверобоя – одинаково. Курс лечения до 2 месяцев.
Запоры хронические: горечавки корневища, листья земляники, мяты, вся песчаная осока, пижмы цветки, плоды аниса, обычной рябины, кориандра, корни пиона, стальника – одинаково – до 1 месяца, принимать утром и вечером по половине стакана.
Гипотонический тип дискинезии желчевыводящих протоков: горечавки корневища, одуванчика корни, листья перечной мяты и вахты – поровну – до 1 месяца.
Хронические холангиты и холециститы: корневища горечавки, калгана, ромашки цветки, травы пустырника, мыльнянки, гусиной лапчатки, зверобоя, листья березы, вахты, земляники, подорожника, мелиссы – одинаково – до 2 месяцев.
Желчекаменная болезнь: корневища горечавки, аира, борщевика обычного, цветки пижмы, бессмертника, липы, листья смородины черной, брусники, плоды укропа, шиповника, травы чистотела, туи побеги, марены красильной корни – одинаково – до 2 месяцев.
Горечавка. Народные рецепты
Диатез экссудативный
Прежде всего взять по 5 г корневищ горечавки, корневищ девясила и травы тысячелистника. Далее залить смесь 0,5 л воды, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут. Впоследствии принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 1-2 месяцев в теплом виде перед едой.
Дискинезия желчевыводящих путей
Прежде всего залить 1 столовую ложку измельченных сухих корней и корневищ 2 стаканами холодной кипяченой воды. Затем настаивать ночь, процедить. Впоследствии принимать по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.
Потеря или снижение аппетита
Прежде всего взять 1 столовую ложку сухих измельченных корней и корневищ горечавки. Далее залить 1 стаканом воды, держать на водяной бане 15 минут. Затем настаивать еще 1 час, после чего процедить. Впоследствии принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.
Противопоказания для использования желтой горечавки:
Беременность, болезнь язвенная и двенадцатиперстной кишки, и желудка, острые воспалительные процессы в системе выделения (уретриты, пиелонефриты, циститы), гастрит острый, а ещё гастрит хронический при повышенной секреторной способности.
При приеме иногда могут возникнуть головная боль, аллергические реакции. Если в течение пяти дней приема побочные эффекты не прошли, то препарат отменяется.