by admin | Янв 4, 2019 | Новости медицины
Диетологи оценили более 40 популярных режимов питания и практически единогласно поставили на первое место средиземноморскую диету, порекомендовав в 2019 году придерживаться соответствующего рациона. Рейтинг зарубежных специалистов накануне опубликовал US News and World Report.
Причем средиземноморская диета, предполагающая употребление растительной пищи и ограниченного количества мяса и сладкого, стала лучшей в нескольких категориях. Ее признали самой полезной и простой растительной диетой, а также наиболее эффективной при диабете и заболеваниях сердца.
По словам сотрудницы отдела здравоохранения US News and World Report Анжелы Хаупт, лучший режим питания специалисты определили, исходя из нескольких критериев.
— Речь шла о том, насколько легко диете следовать, полноценности питания, краткосрочном и долгосрочном эффектах в плане потери лишнего веса, безопасности и потенциале для профилактики и лечения диабета и сердечных заболеваний, — пояснила Хаупт.
Ранее специалисты из Гарварда пришли к выводу, что средиземноморская диета особенно полезна для женщин, так как она на 25% снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у представительниц слабого пола.
by admin | Дек 9, 2018 | Новости медицины
Ученые объяснили, почему важно регулярно заниматься спортом
Если тренировка была в пятницу, а на выходных вы дали себе волю (ели вредные продукты и сидели на диване), не стоит переживать. Как отмечает The Daily Mail со ссылкой на Юго-западный университет Техаса, позитивный эффект тренировок сохраняется на протяжении нескольких дней. Как показали эксперименты с мышами, метаболизм животных ускорялся на 48 часов после интенсивной физической активности.
В центре внимания ученых оказались две мозговые сети, которые входят в состав меланокортиновой системы. Они есть и у людей, и у мышей. Одна из сетей — POMC — связана со сниженным аппетитом, пониженным уровнем сахара в крови и более активным сжиганием калорий. Другая сеть — NPY/AgRP — делает человека более голодным и тормозит обмен веществ.
Ученые проследили за активностью данных сетей у грызунов. При этом животные занимались физической активностью (тренировались) в рамках трех режимов: от 0 до 1 дня, 5 дней и 10 дней. Единичный случай повышения физической активности (три 20-минутных забега на беговой дорожке) активизировал POMC и тормозил NPY/AgRP. В итоге животные начинали меньше есть в течение 6 часов, а скорость сжигания калорий повышалась.
По словам ученых, данный эффект сохраняется дольше у людей, которые много тренируются. По этой причине тренировки позволяют эффективно контролировать уровень сахара. В теории медикаментозная активация меланокортиновой системы позволит справиться с диабетом.
by admin | Ноя 20, 2018 | Новости медицины
Стала известна новая польза кофе
Исследователи из Института научной информации о кофе установили 25-процентное снижение риска сахарного диабета 2-го типа из-за употребления этого напитка, соответствующий пресс-релиз размещен на портале EurekAlert!.
Специалисты изучили данные 30 проспективных исследований, в которых анализировалась взаимосвязь между употреблением кофе и развитием диабета второго типа на основе показателей здоровья около 1,18 миллиона человек. Исследователи выяснили, что употребление трех-четырех чашек кофе в день уменьшает риск развития диабета второго типа на 25% и у мужчин, и у женщин.
При этом специалисты отметили, что благоприятный эффект оказывает кофе как с кофеином, так и без него. Профессор Кьельд Хермансен, который изучил потенциальную обратную связь между потреблением кофе и развитием диабета второго типа, сделал предположение, что в данном процессе может быть задействован ряд факторов, включая антиоксидантный, противовоспалительный и термогенный эффекты.
Сахарный диабет второго типа (инсулиннезависимый диабет) — это метаболическое заболевание, характеризующееся хронической гипергликемией (увеличение содержания глюкозы в крови), развивающейся в результате нарушения взаимодействия инсулина с клетками тканей организма.
by admin | Ноя 12, 2018 | Новости медицины
Учёные открыли неожиданную пользу шоколада.
Учёные из Германии смогли установить, что шоколад обладает весьма полезным свойством – он способен замедлять старение организма. В рамках проводимых исследований, было установлено, что употребляя около 20 грамм шоколада в день, жизнеспособность клеток увеличивается в среднем на 10%. Относится это практически ко всем типам клеток человеческого организма, в том числе и к нейронам головного мозга, что и объясняет факт того, что шоколад улучшает память.
По оценкам аналитиков, всё обусловлено биохимическими реакциями, особую роль в которых занимает, благодаря своему уникальному составу, шоколад, которые и позволяют увеличивать жизнеспособность клеток.
by admin | Ноя 7, 2018 | Новости медицины
Ученые рассказали о необычном способе быстро сбросить лишний вес
Исследователи из США на протяжении года следили за успехами американцев, стремящихся сбросить лишние килограммы, и выяснили, что наибольший эффект наблюдался у людей, практикующих ежедневное взвешивание.
Как передает портал EurekAlert, эффект от такого рода манипуляций был обнаружен в ходе эксперимента с участием 1042 человек. Причем чем реже добровольцы взвешивались, тем скромнее были их успехи в плане борьбы с избыточным весом.
Ученые отмечают, что в ходе работы с добровольцами никаких рекомендаций по питанию или упражнениям им дано не было. Так была продемонстрирована «ключевая роль самостоятельного контроля изменений массы тела» для максимально эффективного похудения, заключили исследователи.
Их коллеги из Университета Колорадо также отметили, что быстрее похудеть помогает сокращение количества времени, которое обычно человек проводит в сидячем положении.
by admin | Ноя 5, 2018 | Новости медицины
Ученые рассказали о самом полезном способе приготовления кофе
Кофе хорошо влияет на сердце, снижает риск инфарктов и инсультов и даже депрессии: в последнее время на эту тему была масса публикаций. Но недавно американские ученые исследователи еще одно полезное свойство этого напитка. Оказалось, что при определенном способе приготовления кофе может насыщать клетки дополнительными антиоксидантами и помогать им восстанавливаться.
Как сообщает портал Scientific Reports, ученые из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии выяснили, что оптимальный уровень кислотности достигается, если залить кипятком молотые зерна. После этого готовый кофе нужно выпить в течение 5-10 минут.
Что особенно важно, приготовленный таким образом кофе может насыщать кровь антиоксидантами. В свою очередь, это способствует снижению количества воспалений в организме.
При этом модный сегодня кофе, заваренный «холодным способом» (колд-брю-кофе), оказался далеко не таким полезным.
— Часто заявляют, что холодный кофе обладает более низкой кислотностью и, следовательно, может быть полезнее для тех, кто страдает нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Однако наше исследование показывает, что при методе горячего заваривания из кофе извлекаются дополнительные кислоты, ответственные за более высокую антиоксидантную активность, — отмечают ученые.
В исследовании участвовали сорта легкого жареного кофе из Бразилии, Эфиопии, Колумбии, Мьянмы и Мексики.
